В рамках реформи системи шкільного харчування в Україні команда на чолі з Орестом Степаняком відвідала низку провідних швейцарських компаній в сфері харчових технологій, переробки харчової сировини, приготування їжі та її доставки.

Команду реформи цікавить міжнародний досвід лідерів з виробництва готової їжі, а також розробників нових технологій у харчовій сфері.

Команда ознайомилася з швейцарськими технологіями в напрямку дитячого харчування, готового харчування, а також їжі  із збільшеним терміном придатності.

Також важливим став досвід з організації безпечності на виробничих потужностях харчових виробництв.